برلين- الرسالة نت
يسود اعتقاد بين عشاق القهوة بأنها تتسبب في فقدان الجسم للماء. فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟
ورداً على هذا الاستفسار، قالت خبيرة التغذية الألمانية هيلغا شتروبه إنه على الرغم من أن الكافيين له تأثير مُدر للبول وطارد للصوديوم، فإنه لا يؤثر بالسلب على محتوى السوائل بالجسم، وذلك في حال الاستهلاك المعتدل للقهوة بمعدل أربعة أقداح يوميا.
وبهذه الحالة يمكن للجسم استعادة التوازن مرة أخرى، وذلك في حال تناول السوائل بشكل كاف بمعدل 1.5 لتر يومياً على الأقل.
وأضافت شتروبه، وهي عضو الجمعية الألمانية للتغذية، أن تناول كوب من الماء مع قدح القهوة يعتبر من العادات الجيدة، كما هو الحال في التقاليد الشائعة التي تقدم مع فنجان القهوة كوبا من الماء البارد، مشيرة إلى ضرورة النظر إلى القهوة كمشروب مُنبّه وليس سد العطش.