يعد الزنجبيل من التوابل المحببة للكثيرين فهو معروف في جميع أنحاء العالم، فهو يتميز برائحته النفاذة وطعمه اللاذع الشهي الذي يفضله الكثيرون من محبي التوابل والبهارات في الطعام، وقد استخدم مع الأعشاب الصينية لأكثر من 2500 سنة.
واستخدامات الزنجبيل لم تقتصر على كونه أحد التوابل الشهية بل كان له استخدامات دوائية أخرى أثبتت فاعليتها وفوائدها الكثيرة للجسم، ومنها في التخسيس.
فهو له مفعول كبير في تنحيف الجسم، ويعمل على تنظيم عملية الهضم لدى الإنسان، ولحرقته اللاذعة فائدة مهمة في حرق الدهون.
طرق لعمل مشروبات من الزنجبيل للتخسيس|
قومي بغلي قدر مناسب من الماء ثم أضيفي قدرا مناسبا من الزنجبيل المطحون وأضيفي حبة ليمون واتركي المزيج يغلي وبعد خمسة دقائق قومي بتصفيته وتحليته بملعقة عسل صغيرة وتناوليه.
أو قومي بنقع الزنجبيل الأخضر أو الطازج في الماء بعد أن تقومي بفرمه واشربيه منقوعا ثلاث مرات يوميا وقومي إلى جانب ذلك بالتقليل من كمية الطعام التي تتناولينها، أو تناول مزيج الزنجبيل مع القرفة بعد غليهما، وذلك بعد تناول وجبة الطعام مباشرة.