أشارت مجلة "فرويندين" الألمانية إلى ‫أن تناول الجبن القريش كوجبة خفيفة قبل النوم يساعد على تعزيز عملية ‫التمثيل الغذائي ليلا.

‫وأوضحت أن دراسة للمجلة البريطانية للتغذية أشارت إلى ‫أن التغذية الصحيحة، لا سيما تناول وجبة خفيفة من الجبن القريش قبل الذهاب إلى النوم بنصف الساعة، تساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ‫أثناء النوم، مما يساعد في فقدان الوزن.

‫ووجد الباحثون أن 30 غراما من الجبن كان له تأثير إيجابي على عملية ‫الأيض.

ويحتوي 30 غراما من جبن القريش على 30 سعرا حراريا، والتي يجب خصمها من الهدف اليومي للسعرات الحرارية للشخص.