ما المختلف في سمك البوري المهاجر؟

يختلف سمك البوري المهاجر عن أسماك البوري المحلي الذي يمضي وقته في زيوت المراكب حيث يتميز بمذاقه الطيب، وتتوافد أسراب من أسماك البوري المهاجر الى ساحلنا الفلسطيني قادمة من شواطئ الشام علي المتوسط أو من عمق البحر وتحاول الاقتراب من الشاطئ حيث يبدأ موسم تزاوجها لوضع البيض.

تأتي هذه الاسماك من نهاية اغسطس وتبقي حركة مرورها حتى منتصف ديسمبر تقريبا من كل عام لتبقي الفرصة سانحة أمام صيادي الشباك علي الشاطئ وغواصي المسدس البحري، ويعتبر البوري الزغلول من أرقاها وأطيبها طعما، كما تحتوى هذه الاسماك علي البطرخ وهو البيض والذي يميزها بانتفاخ بطنها ويعد وجبة غنية جدا تساعد في القدرة الجنسية.