اكتشف علماء أميركيون أن الحليب يساعد في درء تلف خلايا الدماغ التي يمكن أن تسبب الأمراض التنكسية في مرحلة متقدمة من العمر.

وأفادت الدراسة الجديدة أن شرب ثلاثة أكواب من الحليب تمنع داء الخرف (الزهايمر) والشلل الرعاش (باركنسون) لما فيه من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الدماغ.

ويعتقد أن مضادات الأكسدة تساعد في درء ما يعرف بالإجهاد التأكسدي (إطلاق بروتينات سامة والتهابية من خلايا دهنية، سواء من خلايا الكبد أو خلايا اخرى) والتلف الناجم الذي تسببه المركبات الكيميائية المتفاعلة المفرزة أثناء عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في الدماغ.

ومن المعروف أن الإجهاد التأكسدي يكون مصاحبا لأمراض وحالات مثل الزهايمر وباركنسون وكثير من الحالات المرضية الأخرى.