قالت الرابطة الألمانية لأطباء ‫الأطفال والمراهقين إن الإفطار الغني بالبروتين يساعد الشباب البدن ‫على إنقاص الوزن ويسهم في تحسين نسبة السكر بالدم، إذ إنه يحد من إحساس ‫الجوع لديهم مما يقلل من السعرات الحرارية التي يأكلونها.

‫وتستند الرابطة في ذلك إلى نتائج دراسة حديثة شملت 57 شاباً يعانون من ‫البدانة على مدار 12 أسبوعاً.

وتم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى ثلاث ‫مجموعات: الأولى، لا تتناول وجبة الإفطار غالباً، والثانية، تتناول ‫إفطاراً غنياً بالبروتين بمعدل 13 غراماً (حليب وموسلي)، والثالثة، ‫تتناول إفطاراً غنياً بالبروتين بمعدل 35 غراماً (بيض ومنتجات ألبان ‫ولحم خال من الدهون).

‫وخلصت الدراسة إلى أن المواظبة على تناول وجبة إفطار غنية بالبروتينات ‫تحول دون زيادة دهون الجسم، وتحد من الشعور بـالجوع، مما يقلل من السعرات ‫الحرارية التي يحصل عليها الجسم يومياً.

كما أظهرت نتائج الدراسة أن ‫الإفطار الغني بالبروتين له تأثير إيجابي على مستوى السكر بالدم لدى

‫الشباب الذين يعانون من البدانة.

الألمانية