أفادت مجلة "إيلي" الألمانية ‫بأن السبانخ تحتوي على مادة "‫ثايلاكويد" التي تعمل على إبطاء عملية الهضم، مما يزيد الشعور ‫بالشبع ويحد من نوبات الجوع الشديدة.

‫وتستند المجلة المعنية بالصحة والجمال إلى نتائج دراسة حديثة أجرتها ‫جامعة لوند السويدية، حيث طُلب من 38 امرأة بدينة تناول مشروب "سموثي" (مخفوق الخضار أو الفواكه) ‫يحتوي على مادة "ثايلاكويد" في صباح كل يوم على مدار ثلاثة أشهر.

وتم ‫تقسيم المشتركات إلى مجموعتين: الأولى تناولت مشروباً يحتوي بالفعل على ‫مادة " ثايلاكويد"، بينما تم إعطاء علاج وهمي للمجموعة الثانية.

وأظهرت نتائج الدراسة أن المجموعة التي تناولت المشروب المحتوي بالفعل ‫على مادة "ثايلاكويد" نجحت في إنقاص وزنها أكثر من المجموعة الثانية، ‫وتمكنت في المجمل من اتباع نظام غذائي ولم تواجه نوبات جوع.