طوكيو – الرسالة نت

بيعت سمكة تونة حمراء الأربعاء بسعر قياسي بلغ حوالي 300 ألف يورو خلال أول عملية بيع أسماك في مزاد علني هذه السنة في سوق الأسماك في تسوكيجي في طوكيو.

يبلغ وزن السمكة 342 كيلوغرامًا، وقد اصطيدت قبالة جزيرة هوكايدو الشمالية، واشتراها مطعمًا سوشي في اليابان وهونغ كونغ سبق لهما أن قدّما في كانون الثاني/يناير 2009 و2010 أعلى سعر في المزاد.

وباتت السمكة، التي بيعت بسعر 298 ألف يورو، أغلى سمكة في تاريخ اليابان، بعد السعر القياسي الذي سجل العام 2001، وبلغ 183 ألف يورو، على ما أفاد مسؤول في سوق تسوكيجي أكبر سوق للأسماك في العالم.

واستنادًا إلى هذا السعر فإن قطعة ساشيمي "سمك نيء" أو سوشي "سمك مرفق بالأرز المخلل" يجب أن تباع بسعر 31.65 يورو وفقًا لحسابات وسائل الإعلام اليابانية.

وقال صاحب المطعم الواقع في هونغ كونغ للصحافيين "أنا مرتاح. إنها سمكة جيدة. السعر المرتفع عائد إلى الطلب الكبير في الخارج".

وبيع ما مجموعه 538 سمكة تونة في المزاد فجر الأربعاء في هذه السوق. وتستهلك اليابان 80 % من أسماك التونة الحمراء المصطادة في العالم، ولا سيما على شكل سوشي.