المكوّنات
- حليب سائل - 500 مل
- سكر - 5 ملاعق كبيرة
- ماء ورد - ملعقتان كبيرتان
- نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان
- ورد مجفف للتزيين
طريقة العمل
- في قدر، ضعي الحليب مع النشاء والسكر.
- أخلطي المكونات جيداً.
- ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يكثف المزيج.
- أطفئي النار وأسكبي ماء الورد.
- قلّبي مرة أخرى.
- وزّعي المهلبية في كاسات التقديم.
- أتركي الكاسات تبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحين التقديم.
- عند التقديم، زيّني بالورود المجففة.
